ایزابل اوپر، بازیگر فرانسوی اسکار فرش قرمز
ستارگان معروف روی فرش قرمز در مراسم اسکار ۲۰۱۷
ستارگان و هنرپیشگان معروفی که در مراسم اسکار ۲۰۱۷ روی فرش قرمز رفتند. مراسم اسکار ۲۰۱۷ هم برگزار شد و همانطور ...
دوچرخه سواری دختران بی حجاب خیابان تهران
دوچرخه سواری گروهی زنان عراقی در خیابان
در اقدامی برخی از زنان عراقی تصمیم گرفتند جهت رواج دوچرخه سواری و برطرف کردن رواج عرفی در جامعه اقدام ...
عکس/ مانتو جلو باز دخترانه ۹۵
در بهار ۹۵ بسیاری از دختر ها به دنبال مانتوهای جلو باز جدید و زیبا هستند تا در فصل جدید ...
عکس حیوانات بزرگ,سگ بزرگ
عکس/ حیوانات بزرگ و واقعی
در بعضی از گونه های حیواناتی که ممکن است از نزدیک یا در تلویزیون دیده باشید نژادهایی هستند که بسیار ...
راه رفتن ,افزایش سوخت و ساز
بالابردن سوخت و ساز بدن
افزایش سوخت و ساز بدن علاوه بر سلامت باعث کنترل وزن نیز می شود. بسیاری از افرادی که وزن زیادی ...
طرز تهیه پاپ کورن های طعم دار
فکر کنم طرز تهیه پاپ کورن ساده را همه افراد بدانند. فقط کافی است مقدار کمی روغن و نمک را ...
مویز،خوردن مویز برای زن باردار،مویز و تقویت جنین
خواص خوردن مَویز برای جنین
حتما با خواص و فوایدی که مَویز برای بدن دار آگاه هستید. یکی از عمده فوایدی که برای مویض گفته ...
روانشناسی رنگ،روانشناسی رنگ زرد
روانشناسی رنگ ها
روانشناسی رنگ قرمز میگوید که این رنگ با ایجاد احساس هیجان در مردم، فعالیت امواج مغزی انها را تحریک کرده، ...
تغذیه،کاهش کلسترول،کاهش چربی خون
غذاهای مفید کاهش کلسترول خون
خوردن ماهی های چرب به سلامت قلب و عروق کمک می کند زیرا ماهی هایی که طبیعت چرب  دارند و ...
ماسک میوه،لیفت صورت،میوه جات مفید پوست
جلوگیری از افتادگی پوست با خوردن میوه
شاید تصور می کنید که داشتن پوستی قوی و سفت فقط در با استفاده از کرم ‌های گرانقیمت و صرف ...

نکاتی ضروری برای جذب ویتامین D

   موضوعات : پزشکی و سلامت

ویتامین D، کمبود ویتامین D، جذب ویتامین Dویتامین D  یکی از ویتامین های ضروری برای بدن است که از اهمیت بسزایی برخوردار است. یکی از راه هایی که می توان ویتامین D لازم را برای بدن جذب کرد از طریق آفتاب است. اما ممکن است بعضی به دلیل آنکه نور آفتاب ممکن است باعث حساسیت های پوستی و سرطان پوست شود ترس داشته باشند. اما بهترین راه ها برای جذب ویتامین D  چیست ؟

در ابتدا باید بدانید که آیا شما دارای کمبود ویتماین D هستید یا نه ؟ آیا ویتامین لازم روزانه به بدن شما می رسد ؟ علائم کمبود ویتامین D در بدن چیست ؟ چگونه ویتامنی D مورد نیاز بدن را کسب کنیم ؟ کمبود ویتامین D چه خطراتی برای انسان دارد ؟ پس با ما همراه باشید.

علائم کمبود ویتامین D در بدن

 ۱٫ رنگ پوست تیره: آفریقایی ها به شدت در معرض خطرند. افراد با رنگ پوست تیره، ۱۰ برابر بیش تر از افراد با رنگ پوست روشن باید در معرض آفتاب قرار بگیرند.طبق نظر دکتر Holick رنگدانه های پوست افراد به عنوان یک کرم ضد آفتاب طبیعی عمل می کند، لذا لازم است افراد برای تامین این ویتامین بیشتر در معرض نور آفتاب باشند.

 ۲٫ حوصله نداشتن: سروتونین، هورمون مغزی که به میزان حوصله و خلق افراد بستگی دارد، در معرض نور روشن افزایش و در زمان نزول نور آفتاب کاهش می یابد.

۳٫ سن ۵۰ سال یا بالاتر: با افزایش سن، میزان دریافتی ویتامین D پوست از طریق آفتاب کم می شود. در این سنین افراد بیشتر وقت خود را در خانه سپری کرده و میزان دریافتی این ویتامین در آنها کم خواهد بود.

۴٫ افراد چاق: ویتامین D مانند هورمون ویتامین، محلول در چربی است.یعنی چربی بدن افراد مانند یک مخزن جمع کننده این ویتامین عمل می کند، لذا افراد چاق نسبت به افراد لاغرتر نیاز به ویتامین D بیشتری دارند.

۵٫ استخوان درد: طبق گفته دکتر Holick بسیاری از افرادی که برای درد (به ویژه درد همراه با خستگی) به دکتر مراجعه می کنند، دچار فیبرومیالژیا یا سندرم خستگی مزمن هستند. بسیاری از اینها نشانه هایی از کمبود ویتامین D می باشد.

چه کسانی نیاز به مصرف ویتامین D دارند؟

دکتر احمدرضا جمشیدی، رئیس مرکز تحقیقات روماتولوژی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران در روزنامه شهروند نوشت: مصرف ویتامین «D» در پیشگیری از پوکی‌استخوان در گروه‌های خاص ضرورت دارد.

اگر فردی به اندازه کافی لبنیات مصرف کند و ریسک فاکتوری برای پوکی‌استخوان نداشته باشد، نیازی به تجویز مکمل کلسیم وجود ندارد. زنان باردار باید به‌طور روزانه کلسیم و ویتامین D مصرف کنند، حال اگر این فرد مقدار کافی از کلسیم و ویتامین D را از طریق غذا مصرف کند، در صورتی که لاغری مفرط یا هر عامل دیگری که فرد را مستعد ابتلا به پوکی‌استخوان می‌کند، در وی وجود نداشته باشد، نیازی به مصرف قرص کلسیم ندارد، مگر این‌که فردی دچار اختلالات جذب بوده و قادر به جذب کامل کلسیم نباشد یا دچار بیماری باشد که کلسیم در بدن وی به‌خوبی جذب نشود.

اين ويتامين در تقويت و محكم شدن استخوان بندي بدن و نيز پيشگيري از انواع سرطان‌ها و بيماري قلبي بسيار موثر است در حالي كه اين روزها تبليغات و توصيه‌هاي فراوان براي محافظت در برابر تشعشعات فرابنفش خورشيدي ما را با كمبود شديد اين ويتامين و پيامدهاي ناشي از آن مواجه كرده است و بهاي اين مراقبت شديد دربرابر نورخورشيد، محروميت از مزاياي ويتامين D است.

هرچند مقدار كلي از اين ويتامين براي بدن ضروري است اما همين مقدار كم تاثير فوق العاده زيادي دارد. در واقع كمبود ويتامين D با بروز سرطان سينه، سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات، افسردگي، افزايش وزن، ام اس و بسياري از مشكلات و بيماريهاي ديگر ارتباط دارد.

اما چگونه مي‌توانيم اين ويتامين را به بدنمان برسانيم؟ يكي از مهمترين منابع توليد اين ويتامين در بدن نور خورشيد است اما اينجا يك مشكل كوچك وجود دارد. در واقع ضد آفتاب‌ها به طور كل توانايي بدن ما را در توليد ويتامين D مسدود كرده است.

بنابراين در دنيايي كه همه چيز قرباني تشعشعات مضر خورشيدي شده است شكي نيست مشكلات ناشي از كمبود اين ويتامين بيشتربروز مي‌كند. اما تكليف ما چيست و چگونه مي‌توانيم اين پارادوكس را حل كنيم؟

سايت تخصصي ارگانيك در مقاله‌اي در اين باره ۳ راه كار اصلي را توصيه مي‌كند كه به شما امكان مي‌دهد در عين حال كه پوست خود را در برابر تشعشعات مضر خورشيدي محافظت مي‌كنيد بتوانيد به ميزان كافي نيز ويتامين D دريافت كنيد. از اين سه راهكار انجام حداقل دو مورد آن ضروري است. اين راهكارها عبارتند از:

 -‌ قرار گرفتن در برابر نور خورشيد در مدت زمان مناسب و با روش صحيح: شما مي‌توانيد ظرف چند دقيقه در هر روز در تماس با نور آفتاب قرار بگيريد اما در اين چند دقيقه ضمن اينكه پوست صورت خود را با ضد آفتاب محافظت مي‌كنيد به دست‌ها يا احيانا پاهاي خود هيچ لوسيوني نزنيد تا آفتاب اندكي با پوست شما تماس پيدا كند.

براي كساني كه پوست حساس دارند كه سريع آفتاب سوخته مي‌شود در روزهاي پاييز و بهار ۲۰ تا ۳۰ دقيقه در روز و در روزهاي گرم تابستان ۱۵ تا۲۰ دقيقه تماس روزانه كافي است.

 – رژيم غذايي حاوي ويتامين D داشته باشيد: متاسفانه غذاهاي زيادي وجود ندارند كه به طور طبيعي حاوي اين ويتامين باشند. اما ماهي چرب، روغن ماهي، روغن كبد ماهي و ماهي آزاد بهترين منابع اين ويتامين هستند. برخي از غذاهاي ارگانيك غني شده با اين ويتامين نيز مفيد هستند.

 – مكمل‌ها هم روشي ديگر براي تامين ويتامين D هستند: متخصصان توصيه مي‌كنند كه روزانه هزار واحد بين‌المللي از اين ويتامين براي كودكان و بزرگسالان ضروري است مگر براي كساني كه زياد در تماس با نور خورشيد هستند كه اين افراد بايد مقدار مصرف مكمل‌هاي خود را كاهش دهند.

ویتامین D، کمبود ویتامین D، جذب ویتامین D

ویـتامیــن D در دوران بارداری

مقدار روزانه IU 200 ویتامین D در بارداری و قبل آن توصیه می‌شود. مهم‌ترین نقش شناخته شده این ویتامین کمک به تعادل و جذب کلسیم است، اما اخیراً مطالعات نشان داده‌اند که در نمو مغز و دستگاه ایمنی جنین و پیشگیری از بسیاری بیماری‌های خودایمنی مانند دیابت نوع ۱ و MS در سنین بعدی نیز نقش دارد. از سوی دیگر کمبود این ویتامین در مادر باردار خطر بروز فشارخون بالا و پره اکلامپسی را افزایش می‌دهد.

منابع غذایی ویتامین D بسیار ناچیز هستند. منبع اصلی این ویتامین ماهی‌های چرب مانند ساردین و سالمون است. مقدار کمی نیز در تخم مرغ و کره وجود دارد. در بسیاری از کشورها مواد غذایی مانند شیر و مارگارین با این ویتامین غنی می‌شوند. قرار گرفتن در شرایط مناسب در معرض نور آفتاب به سنتز پوستی ویتامین D کمک می‌کند. حتماً در مورد لزوم مصرف مکمل ویتامین D در این دوران با پزشک و متخصص تغذیه خود مشورت کنید.

 یادآوری

در برخی موارد که تأمین نیازهای مادر از طریق رژیم غذایی امکان‌پذیر نیست، مصرف مکمل ضرورت دارد. با این حال حتماً باید در مورد لزوم استفاده و مقدار آن با پزشک و متخصص تغذیه مشورت شود. توصیه می‌شود خانم‌هایی که قصد بارداری دارند از دست کم ۳ ماه قبل به دریافت ریزمغذی‌ها بیشتر توجه کنند تا در حد امکان با سلامت کامل وارد دوران مهم بارداری شوند.

ویتامین D و سلامت نوزاد

كمبود ویتامین D در كودكان باعث ضعیف شدن استخوان‌ها و قرارگیری آنها در معرض آسیب می‌شود.میزان پایین ویتامین D در طول حاملگی و اوایل كودكی باعث افزایش خطر حساسیت‌های غذایی، آسم و حتی MS می‌شود.
برخی از مطالعات احتمال رابطه كمبود ویتامین D و قرار نگرفتن كافی در معرض نور ماوراءبنفش B را مطرح كرده‌اند. در كشورهایی مانند اسكاتلند كه شیوع MS در آنها بالاست محققان پیشنهاد كرده‌اند تا مكمل ویتامین D به محصولات غذایی اضافه شود.

میزان ویتامین D لازم برای نوزادان ۴۰۰ واحد (۱۰ میكروگرم)‌ در روز است. براساس مطالعه‌ای كه در آتلانتا سال ۲۰۰۹ صورت گرفت، معلوم شد فقط ۳ تا ۵ درصد نوزادانی كه با شیر مادر تغذیه می‌شوند و ۲۰ تا ۳۷ درصد كودكانی كه با فرمولا تغذیه می‌شوند، ویتامین D كافی دریافت می‌كنند.
كمبود ویتامین D در كودكان باعث بیماری ریكتز می‌شود. ویتامین D از طریق پوست نیز ساخته می‌شود ولی برای این كه ویتامین D در پساخته شود، باید پوست انسان به مدت كافی در معرض نور خورشید قرار گیرد.

سطح پایین ویتامین D در کودکان موجب آلرژی می‌شود

مطالعه بر روی بیش از ۳۰۰۰ کودک نشان می‌دهد پایین بودن سطح ویتامینD با افزایش احتمال توسعه آلرژی در کودکان همراه است.

محققان دانشکده پزشکی آلبرت انیشتین از دانشگاه یشیوا در طی نوعی از آزمایش خون حساسیت به ۱۷ آلرژن‌های مختلف را با اندازه گیری سطح ایمونوگلوبین (پروتئینی که سیستم ایمنی بدن در  پاسخ به آلرژن‌ها تولید می‌کند) مورد بررسی قرار دادند.

هنگامی که مشاهدات توسط محققان دانشکده انیشتین تجزیه و تحلیل شد، هیچ گونه رابطه‌ای میان سطح ویتامین D و آلرژی در بزرگسالان مشاهده نشد. اما در کودکان و نوجوانان پایین بودن سطح ویتامین D با ۱۱ آلرژن از ۱۷ آلرژن رابطه مستقیم داشت.

این آلرژن‌ها شامل آلرژن‌های زیست محیطی و آلرژن‌های غذایی (بادام زمینی) هستند.

کودکانی که کمبود ویتامین D دارند (وجود کمتر از  ۱۵ نانو گرم از  ویتامین D در هر میلی لیتر خون) ۲٫۴ برابر احتمال بروز آلرژی در آنها نسبت به کودکانی که دارای سطح کافی ویتامین D هستند (بیش از ۳۰ میلی گرم در هر میلی خون) بیشتر است.

Michal melamed استادیار پزشکی اپیدمیولوژی و سلامت جامعه در دانشکده انیشتین و نویسنده ارشد این تحقیق، با اشاره به ضرورت استفاده کودکان از مقادیر کافی ویتامین D در روز، می‌گوید: این فقط یک رابطه است و کاملا  ثابت نمی‌کند که کمبود ویتامین D موجب بروز آلرژی در کودکان می شود، اما با این حال باید آن‌ها را از کمبود ویتامین D محافظت کنیم.

ویتامین D سلامت استخوانها را افزایش میدهد

 

ویتامین دی

ویتامین دی برای استحکام استخوان‌ها از نوزادی تا پیری لازم است. این ویتامین به جذب کلسیم از غذا کمک می‌کند. در افراد مسن تر دوز روزانه ویتامین دی و کلسیم در پیشگیری از شکنندگی و شکستگی در استخوانها موثر است. کودکان برای ساختن استخوان‌های محکم و پیشگیری از راشیتیسم (یک علت پرانتزی شدن پا، زانوی ضربدری و ضعف استخوان‌ها) به ویتامین دی نیاز دارند. افزودن ویتامین دی به شیر میتواند به ریشه کن کردن این اختلال کمک کند.

 

ویتامین D و ام اس

 

ویتامین دی

ام اس در نواحی دور از خط استوا شایعتر است. سالها متخصصان به ارتباط بین نور خورشید و سطح ویتامین دی و این اختلال خود ایمنی که به اعصاب آسیب وارد می‌کند، مظنون بودند. سرنخ‌های جدیدی از مطالعه یک نقص نادر ژنتیکی به دست آمده که به سطح پایین ویتامین دی و خطر بیشتر بیماری ام اس منجر می‌شود. با وجود این ارتباط، هنوز شواهد کافی برای توصیه ویتامین دی برای پیشگیری یا درمان ام اس وجود ندارد.

 

ویتامین D و دیابت

 

ویتامین دی

برخی از مطالعات ارتباط بین سطح پایین ویتامین دی و دیابت نوع ۲ (شایعترین نوع اختلال قند خون) را نشان داده اند. بنابراین افزایش سطح ویتامین دی می‌تواند به پیشگیری از این بیماری کمک کند؟ هنوز شواهد کافی برای پزشکان وجود ندارد که مصرف این مکمل را برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ توصیه کنند. چربی اضافی بدن نقش مهمی در دیابت و سطح پایین ویتامین دی دارد.

 

ویتامین دی و کاهش وزن

 

ویتامین دی

مطالعات نشان داده اند که افرادی که چاق هستند اغلب سطح پایینی از ویتامین دی در بدنشان وجود دارد. چربی بدن ویتامین دی را محبوس می‌کند و موجب می‌شود کمتر در دسترس بدن قرار بگیرد. هنوز مشخص نیست آیا خود چاقی موجب کاهش ویتامین دی می‌شود یا برعکس، اما یک مطالعه کوچک بر روی افرادی که رژیم غذایی داشتند، نشان میدهد که افزودن ویتامین دی به رژیم با کالری محدود میتواند به افراد دارای اضافه وزن با سطح پایین ویتامین دی، در کاهش آسانتر وزن کمک کند.

 

افسردگی و سطح پایین ویتامین دی

 

ویتامین دی

ویتامین دی در رشد و عملکرد مغز نقش مهمی دارد. یک مطالعه امید بخش نشان داد که دوز بالای ویتامین دی میتواند علائم افسردگی خفیف را کاهش دهد اما مطالعات دیگر نتایج مختلفی نشان داده اند. بهتر است با پزشک درباره این که ویتامین دی میتواند علائم افسردگی در شما را از بین ببرد یا خیر صحبت کنید.

منابع :

konjkav.com

بیتوته

wiki.5040

یک پاسخ به “نکاتی ضروری برای جذب ویتامین D”

  1. farhad گفت:

    جذب ویتامین D . مطلب خوب و جامعی بود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.