ایزابل اوپر، بازیگر فرانسوی اسکار فرش قرمز
ستارگان معروف روی فرش قرمز در مراسم اسکار ۲۰۱۷
ستارگان و هنرپیشگان معروفی که در مراسم اسکار ۲۰۱۷ روی فرش قرمز رفتند. مراسم اسکار ۲۰۱۷ هم برگزار شد و همانطور ...
دوچرخه سواری دختران بی حجاب خیابان تهران
دوچرخه سواری گروهی زنان عراقی در خیابان
در اقدامی برخی از زنان عراقی تصمیم گرفتند جهت رواج دوچرخه سواری و برطرف کردن رواج عرفی در جامعه اقدام ...
عکس/ مانتو جلو باز دخترانه ۹۵
در بهار ۹۵ بسیاری از دختر ها به دنبال مانتوهای جلو باز جدید و زیبا هستند تا در فصل جدید ...
عکس حیوانات بزرگ,سگ بزرگ
عکس/ حیوانات بزرگ و واقعی
در بعضی از گونه های حیواناتی که ممکن است از نزدیک یا در تلویزیون دیده باشید نژادهایی هستند که بسیار ...
راه رفتن ,افزایش سوخت و ساز
بالابردن سوخت و ساز بدن
افزایش سوخت و ساز بدن علاوه بر سلامت باعث کنترل وزن نیز می شود. بسیاری از افرادی که وزن زیادی ...
طرز تهیه پاپ کورن های طعم دار
فکر کنم طرز تهیه پاپ کورن ساده را همه افراد بدانند. فقط کافی است مقدار کمی روغن و نمک را ...
مویز،خوردن مویز برای زن باردار،مویز و تقویت جنین
خواص خوردن مَویز برای جنین
حتما با خواص و فوایدی که مَویز برای بدن دار آگاه هستید. یکی از عمده فوایدی که برای مویض گفته ...
روانشناسی رنگ،روانشناسی رنگ زرد
روانشناسی رنگ ها
روانشناسی رنگ قرمز میگوید که این رنگ با ایجاد احساس هیجان در مردم، فعالیت امواج مغزی انها را تحریک کرده، ...
تغذیه،کاهش کلسترول،کاهش چربی خون
غذاهای مفید کاهش کلسترول خون
خوردن ماهی های چرب به سلامت قلب و عروق کمک می کند زیرا ماهی هایی که طبیعت چرب  دارند و ...
ماسک میوه،لیفت صورت،میوه جات مفید پوست
جلوگیری از افتادگی پوست با خوردن میوه
شاید تصور می کنید که داشتن پوستی قوی و سفت فقط در با استفاده از کرم ‌های گرانقیمت و صرف ...

دستور پخت نان رژیمی خوشمزه

   موضوعات : آشپزی و خانه داری، اسلایدشو

دستور پخت نان رژیمی و کم کالری برای صبحانه افراد رژیمی

اگر  شما فردی هستید که رژیم دارید و به دنبال  تهیه یک نان رژیمی، کم کالری و همچنین خوشمزه هستید. احتیاجی نیست که انرا در نانوایی ها جستجو کنید؛ خودتان میتوانید انرا در منزل و با فر خانتان درست کنید. با این کار هم یک نان خانگی و خوشمزه درست کرده اید و هم خیالتان از کم کالری بودنش و رژیمی بودنش راحت می شود.

نان رژِیمی ،دستور پخت نان رژِیمی

مواد مورد نیاز برای تهیه  یک نان رژیمی خوشمزه :

شکر : ۱ ق چ
شیر ولرم : ۳ /۱ پیمانه
پودر خمیر مایه : ۲ /۱ و ۱ ق چ

تخم مرغ : ۲ عدد
روغن مایع : ۳ /۱ پیمانه

نمک : نوک قاشق

پودر قند : ۵۰ گرم
آرد : ۳۰۰ گرم
پودر کاکائو : ۲ ق س
مقداری کنجد و سیاه دانه برای تزیین
مقداری شیر

روش پخت نان رژیمی :

ابتدا در ظرف مناسب  تهیه نان شکر را با پودر خمیر مایه و آب ولرم خوب مخلوط کنید، سپس به مدت ۱۰ دقیقه آن را کنار بگذارید تا عمل بیاید و استراحت کند.
در این فاصله در یک کاسه تخم مرغ ها را با پودر قند، روغن و مقداری نمک مخلوط کرده و خوب بهم بزنید. وقتی یکدست شد، خمیر مایه عمل آمده را به مواد اضافه کنید. در انتها آرد را کم کم به ان اضافه کنید تا خمیر نان حاصل شود. خمیر باید کمی  حالت چسبنده باشد.
اکنون خمیر درست شده را به دو قسمت تقسیم کنید. یکی  از انها را با مقداری آرد قنادی از حالت چسبندگی خارج کنید. به دیگری پودر کاکائو بزنید و آن  تیکه را با پودر کاکائو از حالت چسبندگی خارج کنید. خمیر ها را به صورت جداگانه در یک جای گرم به مدت دوساعت  قرار دهید تا استراحت دهید.
بعد از  گذشت دو ساعت پف کردگی خمیرها از بین می رود. اکنون باید یکی در میان خمیر ها ی اماده شده را در ظرف مخصوص فر بچینید و دوباره به مدت نیم ساعت به آنها استراحت دهید.
حالا روی نان ها را با کمی شیر رومال کنید. مقداری از کنجد و سیاه دانه هم روی آنها بپاشید. سینی را درون فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از پیش گرم شده است، به مدت ۳۰ دقیقه بگزارید تا کاملا بپزند و آماده سرو کردن بشوند.

نکته ای مهم و ضروری در پخت این نان رژیمی

موقع درست کردن خمیر نان باید دقت کنید که حتما باید کمی حالت چسبنده داشته باشد. اگر میزان بیشتری آرد به خمیر ان اضافه کنید نان شما سفت می شود و حالت نرمی موقع خوردن را از دست میدهند.

منبع : ashpazi.hmg.ir

تگ های مطب : ,,,
ارسال شده در ۱ مهر ۱۳۹۴ | تعداد بازدید : 986 بازدید | کد مطلب: 3812
googleplus stumbleupon digg cloob twitter facebook فریندفید اشتراک در بالاترین delicious linkedin

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.